Dans notre établissement, vous y trouverez des produits frais et de saisons ainsi que du local.
Depuis le printemps 2022, nous produisons nos légumes, afin de vous faire découvrir de bons produits et de rester fidèle à notre CHARTE :
ÉCO RESPONSABLE — LOCAL — FAIT MAISON
Nous proposons des suggestions à l’ardoise que nous changeons régulièrement.
Nous avons à cœur de vous faire découvrir des produits que vous n’avez pas l’habitude de manger en fonction des saisons et des festivités et de notre propre production :
Le Skrei (poisson), la Langue de Chat (pièce de rumsteak), l’Araignée (pièce de bœuf ou de porc).
Des Bluets au Vinaigre, Courgettes au Vinaigre, Crème de Goumi , Crème de Fruits Rouges et beaucoup d’autres choses à venir…
C’est aussi à travers notre carte de boissons que nous allons vous faire découvrir des saveurs différentes en restant dans le local. Notre bar à Rhum ainsi que notre Rhum Coffee.
Venez découvrir notre dessert signature “Banane Rôtie et son caramel à la Morille” que nous revisitons selon la saison.
À NE PAS MANQUER, nos soirées à Thèmes tout au long de l’année :
– Soirée Moules, Asperges, Saint-Valentin, Fêtes des Mères, etc.
« La cuisine est un art avec un besoin de fantaisie où l’on y met son petit grain de folie.
Parce que la gourmandise aussi suit les saisons, un burger du moment est imaginé et revisité régulièrement. Véritable signature éphémère, il change au fil de l’année pour refléter les produits emblématiques de chaque saison.
Fromages fondants, légumes de saison, sauces maison, viandes soigneusement sélectionnées ou alternatives végétariennes : chaque burger est pensé comme une création unique, disponible pour une durée limitée. Une raison de plus de revenir régulièrement et de se laisser surprendre.
Venez découvrir notre fameux Rhum Coffee
Au sein de Au Fil des 4 Saisons, nous proposons à la carte un plat vegan, imaginé et revisité en fonction des saisons. Élaboré à partir de produits frais et de saison, il met en valeur toute la richesse du végétal à travers des recettes gourmandes et équilibrées.
Ce plat est pensé pour satisfaire notre clientèle vegan, végétarienne, mais aussi tous ceux qui souhaitent découvrir une cuisine végétale savoureuse, fidèle à notre engagement : cuisiner au rythme des saisons, sans compromis sur le plaisir.
Venez découvrir notre magnifique sélection de Rhum à déguster dans notre établissement
Toute l'équipe du restaurant se tient à votre écoute pour faire de votre événement un moment inoubliable, grâce à une prestation personnalisée en fonction de vos attentes. Les mets proposés seront à la hauteur de ce grand jour...
Toute l'équipe du restaurant se tient à votre écoute pour faire de votre événement un moment inoubliable, grâce à une prestation personnalisée en fonction de vos attentes. Les mets proposés seront à la hauteur de ce grand jour...
Toute l'équipe du restaurant se tient à votre écoute pour faire de votre événement un moment inoubliable, grâce à une prestation personnalisée en fonction de vos attentes. Les mets proposés seront à la hauteur de ce grand jour...
Nous laissons libre cours à notre imagination pour créer au fil des saisons, des desserts ou des plats uniquent afin de vous faire découvrir différentes saveurs ou associations. Laissez-vous tentez !
Œufs en Nid à la Morille
Banane Rôtie et son Caramel à la Morille
Notre équipe est là pour vous servir, rendre votre visite inoubliable.
Nous avons un seul objectif commun : VOUS SATISFAIRE !
Le restaurant Au Fil des 4 Saisons se situe au 1 rue du château – 88490 Provenchères-et-Colroy.
Nous sommes à 10 minutes de Saint-Dié-des-Vosges, 20 minutes de Saales et Sainte-Marie-aux-Mines et 40 minutes de Gérardmer.
Vous pouvez simplement réserver par téléphone, par Messenger ou utiliser notre formulaire ci-dessous pour tout autre demande.
1 rue du chateau d’eau
88490 Provenchéres et Colroy
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Tous les 2éme Vendredi de chaque mois
